Thiết bị làm sạch ngũ cốc tách hạt và tạp chất dựa trên sự khác biệt về tính chất vật lý như kích thước hạt, trọng lượng riêng, hình dạng, đặc tính luồng không khí và khả năng chống ma sát và va đập. Các loại chính bao gồm thiết bị phân tách theo kích thước hạt, trọng lượng riêng, hình dạng, đặc tính luồng không khí, khả năng chống ma sát và va đập, cũng như thiết bị kết hợp tích hợp nhiều chức năng sàng lọc.
Thiết bị phân tách theo kích thước hạt sử dụng lưới thép dệt hoặc tấm kim loại đục lỗ làm bề mặt sàng, tận dụng kích thước của các lỗ sàng để sàng lọc. Thiết bị có lỗ sàng lớn hơn một chút so với đường kính tối đa của các hạt hạt cho phép hạt và các tạp chất nhỏ hơn đi qua các lỗ sàng, trong khi các tạp chất lớn hơn được thải ra dưới dạng quá khổ. Ví dụ bao gồm sàng lọc tạp chất lớn và sàng hình trụ, thường được sử dụng để làm sạch sơ bộ khi hạt vào kho. Thiết bị có lỗ sàng nhỏ hơn đường kính tối thiểu của các hạt hạt cho phép các tạp chất nhỏ đi qua và bị loại bỏ, đồng thời hạt được thải ra dưới dạng quá khổ. Điều này bao gồm sàng rung chuyển động tịnh tiến, sàng quay phẳng và sàng rung-tốc độ cao, dùng để làm sạch sau khi hạt rời khỏi kho và trước khi chế biến. Máy sàng rung chuyển động tịnh tiến thường có ba lớp bề mặt sàng để tách riêng các tạp chất lớn, các loại hạt khác nhau và tạp chất nhỏ. Màn hình quay phẳng có thân màn hình được treo bằng cần quay theo chuyển động phẳng và nó có hai bề mặt màn hình. Màn hình rung tốc độ cao-có thân màn hình di chuyển theo chuyển động tròn có biên độ nhỏ-trong mặt phẳng thẳng đứng và có hai đến bốn bề mặt màn hình. Nó có hiệu quả để tách cỏ chuồng khỏi lúa.
Tách trọng lực được sử dụng để tách các tạp chất có kích thước và hình dạng tương tự như các hạt hạt nhưng khác nhau về trọng lượng, chẳng hạn như đá và bùn. Các phương pháp bao gồm quá trình ướt và khô. Thiết bị điển hình để tách ướt là máy giặt và sấy lúa mì, trong khi thiết bị tách khô bao gồm máy hủy trọng lực và bàn phân loại trọng lực. Máy hủy trọng lực sử dụng một tấm đục lỗ rung nghiêng, chuyển động tịnh tiến và luồng không khí được kiểm soát để làm cho hạt chảy ở trạng thái nửa lơ lửng xuống dưới và được thải ra. Các tạp chất nặng hơn bám vào bề mặt tấm, nổi lên và được thải qua vùng thu gom đá. Bàn phân loại trọng lực hoạt động tương tự như máy phân loại trọng lực, đầu tiên tách hạt thành hai phần theo trọng lượng của chúng, sau đó làm sạch riêng biệt. Thiết bị tách khô giúp tiết kiệm nước và tránh ô nhiễm nước thải.